NAJUKUSNIJA LETNJA PITA SA TIKVICAMA I SIROM Sve izmešajte kašikom i SIPATE

NAJUKUSNIJA LETNJA PITA SA TIKVICAMA I SIROM  Sve izmešajte kašikom i SIPATE

Domacice sirom sveta uvek traze brze i osvezavajuce ideje za letnji rucak, a danas vam sa ponosom donosim najlepsu domacu pitu sa tikvicama i sirom koja se prosto topi u ustima. Pogledajte ceo video do kraja i saznajte sve moje kulinarske tajne kako da ispečete ovu hrskavu caroliju iz malog pleha potpuno bez ijedne mrve kupovnog kvasca. Ako vam se dopao ovaj moj novi i izdasni letnji recept ostanite sa mnom do poslednjeg minuta ovog kratkog videa i podržite rad vase bake

Potrebni sastojci:
4 sitnija jaja ili 3 krupna
1 manja sveza tikvica
Tacno 200 grama izmerenog sitnog sira
1 solja od 200 mililitara brasna
1 soljica od 50 mililitara griza
50 mililitara obicnog ulja
1 kesica praska za pecivo
Malo kucne soli po ukusu

Tekst za pripremu:
Za ovu nasu prelepu i socnu letnju pitu sa tikvicama prvo uzmite jednu manju svezu tikvicu pa je  ocistite oljustite i izrendajte na vase kucno rende a zatim je POSOLITE ostavite da odstoji desetak minuta kako bi pustila svoj sok pa je rukama dobro i  iscedite od tog viska vode. U jednu dublju kucnu ciniju razbijte cetiri sitnija jaja ili tri krupna pa ih mikserom ili viljuskom lepo umutite cela. 

U te umucene sastojke dodajte jednu solju od dvesta mililitara brasna koje ste prethodno pomesali sa jednom kesicom praska za pecivo a odmah zatim sipajte i jednu malu soljicu od pedeset mililitara griza pedeset mililitara obicnog ulja i tacno dvesta grama naseg izmerenog sitnog sira pa sve to izmesajte kasikom da dobijete finu glatku smesu. Na samom kraju u to nase spremno testo ubacite one iscedjene rendane tikvice pa sve jos jednom dobro i lagano promesajte kasikom pod vasim strogim zakonom da se sastojci savrseno spoje. 

Uzmite vas kucni kalup oblozite ga pek papirom pa unutra pazljivo sipajte nasu prelepu mirisnu smesu sa tikvicama i sirom i ubacite u zagrejanu rernu da se pita pece na dvesta stepeni tacno od cetrdeset do cetrdeset pet minuta zavisno od vaseg sporeta dok potpuno ne porumeni i ne uhvati onu nasu poznatu zlatnu i hrskavu kucnu koricu. Pecenu pitu izvadite iz rerne i ostavite je na stolu da se potpuno ohladi jer se ona mora seci iskljucivo hladna kako bi zadrzala svoj savrseni izgled i formu. 

Ova nasa fantasticna jako jako ukusna i izdasna pita moze se sluziti za dorucak moze uz rucak uz neki obrok veceru ili uzivo na ekranu uz hladan jogurt koji ce u sekundi ublaziti svaku kiselinu prijatno vam bilo dragi moji i ziveli na zdravlje.

https://www.youtube.com/watch?v=Ktb1KwGSgTM