Bakina kuhinja

Bakina kuhinja - fantastična čudo torta🍰

Dragi moji, evo jednog pravog čuda od torte, koja je zaslužila svoje ime! Nežan, aromatičan biskvit sa orasima, u kombinaciji sa fantastičnom kremom, stvara harmoniju ukusa kojoj nećete moći da odolite. Torta je izuzetno sočna zahvaljujući posebnom prelivu i topi se u ustima. Priprema se malo drugačije nego što ste navikli, ali je rezultat toliko bogat i kremast da ćete je praviti za sve svečane prilike. Pogledajte kako se radi ta tajna krema koja čini ovu tortu pravim čudom!

Potrebno je:

Za biskvit:

4 jaja

100 gr šaćera

100 ml mleka

200 gr brašna

100 gr mlevenih oraha

1 prašak za pecivo

Fil:

4 jaja

150 gr šećera

100 gr čokolade

250 gr putera

Preliv:

100 ml soka

Priprema:

Umutiti 4 jaja sa 100 gr šećera dodati brašno sa praškom za pecivo. dodati mleko i mlevene orahe. Dobro izjednačiti Peći u plehu (24cm) na 200 stepeni C oko 20 min.Ohladiti biskvit i preseći na pola. Ostatak jaja umutiti sa šećerom mikserom i mutiti na pari da se zgusne . Pred kraj dodati čokoladu.

 Ohladiti... Maslac umutiti sa malo prah šećera. Ohladjenu čokoladu dodavati u maslac i izmešati. Ja sam dodala i 100 gr mlevenih oraha kao i nekoliko kapi ruma. 

Tortu  preliti sa sokom pa je premazati polovinom kreme. 

Prekriti drugom polovinom pa odozgo drugom polovinom kreme. 

Ukrasite po želji. Ja sam stavila seckane orahe. Dobro ohladiti i služiti.

https://www.youtube.com/watch?v=P1xyeNPlklQ