Ako hoćete da b udete majstor za krofne kao baka ništa lakše, evo recepta korak po korak

Ako hoćete da udete majstor za krofne kao baka ništa lakše, evo recepta korak po korak

Potrebno ne:

200 ml mleka mlakog

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

400-450 gr brašna

korica limuna

2 jaja

malo soli

ulje

Priprema:

Izmrviti kvasac dodati šećer pa kad kvasac nadodje dodati ostatak mleka koricu limuna po malo brašna, soli i mutuiti uz postepeno dodavanje brašna da bude testo mekše nego za hleb.

Pokriti da poraste, Istresti na sto pa preklopiti u rolnicu i vaditi po 100 gr testa valjati u loptice i odvajati,

Loptice pokriti da odmore 15 min mogu se staviti na pek papir.

Pržiti na umerenoj temperaturi, da porumene sa obe strane. Posuti prah šećerom i služiti tople

https://www.youtube.com/watch?v=-of9eeZ7j9s