Spremite na ovaj način  i nikako drugačije, posni sladak mladi kupus i bukvalno će te olizati  tanjire

Potrebno je:

1 glavica mladog kupus

2 struka crnog i 2 belog luka

2 veće šargarepe

1 paprika

1 koren celer

1 paradajz

50 ml kuvanog paradajza

2 krompira na kockice

1 ljuta sveža paprika

Vodena zaprška 

1 kašika kukuruznog brašna

1 ksičica ljutenice iz tegle ili ajvara

1 kašika suvog začina

1 kašičica slatke ml paprike

ulje

Priprema:

Na ulju ispržiti seckan luk papriku, šargarepu  i celer . 

Kupus iseći na krupne kocke pa ubaciti na izdinstano povrće. 

Dodati kockice krompira i ljutu svežu papriku. Sipati pola šerpe vode poklopiti i kuvati na tiho 25-30 minuta.  Pred kraj naseći paradajz i kuvan paradajz

U manju činiju staviti kukuruzni skrob, dodati ajvar ili ljutenicu, slatku mlevenu papriku, suvi začin  i malo vode. Izjednačiti pa sipati u kupus sa strane i malo varjačom podiči kupus da  vodena zaprška padne na dno. 

Kuvati na tiho 2.3 minuta. Dodati seckan peršun. Vrhunsko u životu nisammmmo jeli sladji kupus od ovoga.

https://www.youtube.com/watch?v=r0b0oREFy4w