Naučite nešto novo, ovo je najlepše što sam do sad jela. Prelivena pita sa mesom od moje sestre

Naučite nešto novo, ovo je najlepše što sam do sad jela. Prelivena pita sa mesom od moje sestre

Potrebno je:

Pakovanje tankih kora

250-300 gr mesa

1 glavica crnog luka

3 jaja

1 -2 rendana krompira

1/2  praška za peciva

začin, so biber

200 ml. jogurta

50 ml mleka

50 ml. maslinovog ulja

2 kašike griza

Priprema :

Meso stavite u tiganj sa uljem  i sipajte malo vode da sei izdinsta. 

Dodati seckan crni luk. Dinstati oko 15 minuta.  Ubaciti krompir. 

Posoliti, dodati suvog začina bibera mlevenog. Jaja umutiti mikserom dodati ulja 50 ml. jogurt, mleko, griz i sve izjednačiti. 

Tanke kore redjati u tepsiju, prvo dve  premazati  uljem, treća ide nadev , a zatim na svaku koru po malo nadeva. 

Završiti sa dve prazne koje su samo premazane uljem. Iseči na kocke nožem i preliti polako sa jajima koje smo spremili i dobro protresti da udje u sečeni deo. 

Ostaviti oko 30 min. da upije i peći na 200 stepeni C oko 50 min. Pred kraj prekriti folijom. Prohladjenu seći i uživati u svakom zalogaju.

https://www.youtube.com/watch?v=S7xHpqgnrDM