Bakinana kuhinja- ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način

Bakinana kuhinja- ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način

Potrebno je:

500 gr šampinjona

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

malsinovo ulje

začin so

malo rendanog kaćkavalja

 peršunov list

 po želji ml. biber

Priprema:

Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili komad maslaca i pržiti i dinstati  u sopstvenoj tečnosti.

 Dodati seckan luk (ja sam mladi)  pa kad se proprži i šampinjoni zarumene okrenuti ih i dodati beli luk. i pržiti minut dva. Dodati začin so i rendan kačkavalj,  i na kraju seckan peršun. 

Čim se kačkavalj istopi isključiti. Vrhunski ukus...

https://www.youtube.com/watch?v=BgqKod9dzlA