Danas pečemo krofne u rerni, probajte ovo nema razlike od prženih

Danas pečemo krofne u rerni, probajte ovo nema razlike od prženih

Potrebno je: 200 ml. mleka 10 gr kvasca 1 kašičica šečera 30 ml maslinovog ulja 3 jaja 400-450 gr brašna malo soli korica limuna Za nadev: džem..euro krem i sl. prah šećer 1 vanilin šećer

Priprema

U mlako mleko izdrobiti kvasac, pa dodati šećer.

Kad zapeni sipati u vanglicu, dodati jaja. Ulje, koricu limuna, brašno i so i zamesiti mekše testo da testo obraditi da bude glatko. Pokriti da odmori 30 minuta.

Razviti testo i vaditi kalupom krofne pa redjati u pleh. Pokriti krpom da malo porastu. Peći na 180 stepeni C 30 minuta.

Opet ih pokriti da se ohlade pa u sredinu staviti malo djema i posuti prah šećerom...

Ja sam od preostalog testa napravila malu štrudlu sa makom...

https://www.youtube.com/watch?v=RxSTGTGfTcs