Predlog za jedan kompet posni ručak, jeftino , brzo zdravo

Predlog za jedan kompet posni ručak, jeftino , brzo zdravo

Potrebno je:

Za spanać

500 gr spanaća

1 glavica crnog luka

1 šargarepe

5 čena belog luka

začina soli

1 kašičica brašna

voda..ulje

Priprema spanaća:

Spanač oprati, skuvati, procediti i sitno iseckati

Iseckati sitno crni luk šargarepu izrendati i propržiti na ulju, pa dodati kašičicu brašna pa i još propržiti,  dodati spanać i malo vode da spanać bude gušći .

 Ostaviti da provri , pa naseckati beli luk , začin i ostaviti da još malo prokrčka na veoma tihoj vatri . Spanać je gotov...

Za amper čorbu potrebno je:

1 kašika brašna

3 čena belog luka

voda

začin

so biber 

peršunov list

Priprema

Brašno i izdrobljen beli luk propržiti u ulju pa kad dobije krem boju dodati 1,5 l vode.

Smanjiti vatru da provri (paziti hoće da zapeni i pokipi)

 https://www.youtube.com/watch?v=i-lk5FE63XQ