Ovo nismo pravila na kanalu, čupave piroške zaiste nešto predobro

Ovo nismo pravila na kanalu, čupave piroške zaiste nešto predobro

Potrebno je:

200 ml. mleka

100 ml mlake vode

15 gr kvasca

2 kašičice šećera

30 ml. maslinovog ulja

450 gr brašna

soli

džem

mrvice hleba svežeg

3 kašike kačkavalja

šećer u prahu

vanilin šećer

Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i izmrvuti kvasac da zapeni, Sipati u vanglu mlako mleka, dodati nadošli kvasac kvasac, maslinovo ulje, brašno  i so i sve dobro izjednačiti. Ostaviti da testo poraste pokriveno na toplom 30 minuta. .

Stari hleb izmrviti sredinu na hartiju pa u njega ubaciti 2 pune kašike sitno narendanog kačkavalja pa izmešati.

 Testo nadošlo istresemo na sto pobrašnjiven, malo ga premesiti pa razviti  1.5 cm debljine u pravougaonik. Iseći  na manje pravougaonike i u svaki staviti po malo džema , presviti pa prstima sastaviti ivice i malo rukama  napraviti valjak.

 Svaki valjak isprskavi prskalicom sa vodom pa uvaljati u mrvice hleba. Redjati u pleh obložen pek papirom. Pokriti da poraste 20 minuta pa peći na 220 stepeni C pa smanjiti na 180 i peći oko 35-40 min. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Fantastično mekane i šuškave. uživajte.