Zdrav ručak pun vitamina i minerala, gotov jako brzo a tako jednostavan - paprikaš od spanaća

Zdrav ručak pun vitamina i minerala, gotov jako brzo a tako jednostavan - paprikaš od spanaća

Potrebno je:

400 gr spanaća

1 glavica crnog luka

2 šargepe

1 paprika

3-4 krompira

mlevena crvena paprika

1 kašika ajvara

malo začina, soli bibetra

peršunov list

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti  sitno serckani crni luk,  pa kad luk bude proziran dodati  seckanu papriku pa i nju propržiti.

 Dodati na krugove šargarepu, pa kad omekne dodati krompir na kocke,  crnenu mlevenu papriku i seckan spanać. Sipati vodu da ogrezne. Kuvati  da krompir omekne.

  Na kraju ubaciti ajvar, i dobro izmešati, malo dodati razmućenu kašičicu brašna po potrebi i ostaviti da malo  da vri. Na kraju dodati peršunov list.  Naš paprikaš je gotov. Vrhunski je...