Šta bi najpre zagrizli: Buhtle sa makom, sirom ili krofne?

 Šta bi najpre zagrizli: Buhtle sa makom, sirom ili krofne? Pa da vas čujem!

Potrebno je:

300 ml mlake vode

15 gr kvasca

30 ml ulja

1  kašičica šećera malo soli

500-550 gr brašna

Za nadev:

50 gr maka mlevenog

3 kašičice džema

2 šake suvog groždja

Po želji puniti i sa sirom

 

Priprema: 

Izmrviti kvasac u  mlakoj vodi dodati šećer pa kad se istopi dodati ulje, brašno so i zamesiti glatko testo.

 Mesiti nekoliko minuta. Pokriti da odmori 20 mi. U mleven kak dodati šećer po želji malo suvog groždja i 2 kašike vruće vode.

 Ubaciti i 3 kašike džema. Izmešati. Testo razviti seći kvadrate pa u sredinu stavljati po punu kašiku maka i spajati ivice okreuti naopako i redjati u pleh podmazan. 

 Prekriti folijom da odmori premazati maslinovim uljem i peči na 190 stepeni C oko 40 min. Ja sam kombinovala pola pleha i sa sirom

https://www.youtube.com/watch?v=yGiMUIdUgg8