Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj

Bakina kuhinja- lovačke šnicle mesance koje osvaja na prvi zalogaj

Potrebno je:

3 šnicle po izboru

200 gr šampinjone

200 ml belog vina

300 ml vode (po potrebi još malo)

2 kašike brašna

3 čena belog luka

bibera..soli

peršunov list..ulje

Priprema:

 Meso izlupati izmedju folije. pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk. 

Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode..Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera  i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju  sa šampinjonima.. Poklopiti..

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos  ali i da ne ostane jako gust.  

Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu..

https://www.youtube.com/watch?v=-qUlwsOHtiA