Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Wednesday, November 18, 2020

Bakina kuhinja- fantastičan posni integralni hleb iz šerpe kako ga spremiti

Bakina kuhinja- integralni hleb iz šerpe  kako ga spremiti 



Potrebno je:
500 ml. mlake vode
20 gr. kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
ukupno  oko 850 gr brašna
od toga:
100 gr integr. pšenuičnog
50 raženog integralnog
2 kašike lanenog  semena
1 kašika suncokretovog semena
 može i susam 2 kašike 
 
Priprema:

U lonče sipati 200 ml vode i kvasac šećer i 2 kašike brašna i izmešati da kvasac naraste. Sipati u  vanglu dodati ostatak vode, brašna soli i zamesiti tvrdje  glatko testo.



 Ostaviti da naraste . Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Malo ga rukama obraditi napraviti loptu i nožem zaseći na sredini u obliku krsta.Šerpu pobrašnjiviti i staviti hleb u šerpu prečnika 24 cm. 




Pokriti da odmori sat vremena i peći na 180 stepeni C oko sat vremena ako je još težak vratiti još desetinu min. .  



Vruć hleb pokriti  krpom pa ga izvaditi iz šerpe. Mirisan grskav  vrhunski zdrav integralni hleb...prijatno..



No comments:

Post a Comment