Bakina kuhinja - voćni fini mirisni kuglof sa čokoladom

Bakina kuhinja - voćni fini mirisni kuglof sa čokoladom

Potrebno je:

300 gr brašna

100 gr čokolade

1 prašak za pecivo

4 jaja

100-150 gr šečera

100 gr suvog groždja

korica limuna

vanilin šećer i rum šećer

150-200 gr malina, višanja trešanja (po želji)

200-250 ml jogurta

120 ml ulja

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, suvo groždje sa koricom limuna, vanilin šećer i rum šećer, jogurt i ulje i sve izjednačiti. Podeliti smesu  na manji i veći deo. 

U manji dodati rastopljenu čokoladu i izjednačiti .Kuglof premazati uljem i posuti brašnom . 

Sipati u dno svetli deo po kašiku pa preko čokoladni po kašiki u dva reda redjati voće. Protresti  kuglof da se  lepo izjednači. Peći oko sat vremena na 200 stepeni C Potpuno ohladjen izvaditi. Posuti prah šećerom po želji i vanilin šečerom