Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

Potrebno je:

500 gr pilećeg mesa

500 gr krompira

1 jaje

lovorov list

2 šargarepe

1 glavica luka

1 zelene paprike

1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog

1 kašičica aleve paprike

1 kašike brašna

1/2 kašike griza

1 kašika  suvog začina

50 ml. ulja

peršunov list

so..biber

Pripreme:

Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu papriku, Kad se izdinsta dodati piletinu pa još dinstati. 

Dodati alevu papriku, začin suvi i so lovorov list  i kuvan paradajz pa naliti vodom. Kad se već meso skuvalo umutiti jaje u manju činiju sa kašikom brašna i malao griza dodati vrlo malo vode i 1 kašičicu ulja pa izjednačiti.

 Kašičicom vaditi knedlice i ubaciti u paprikaš. Ostaviti da se još kuva 10 min dok knedle ne omeknu. 

Dodati malo bibera i peršunovog lista.Paprikaš je gotov. Prijatno..vrhunsko..Ja sam uz paprikaš napravila i jednu mekanu finu proju.

 

Evo sastava za proju: 

100 gr kukuruznog brašna

50 ml ulja

200 ml jogurta

soli

1/2 praška za pecivo.

 Sve izjednačiti i peći na 200 stepeni C oko 35 min da poirumeni.. Torta joj nije ravna..