Post Top Ad

Post Top Ad

петак, 08. март 2019.

Bakina kuhinja - prelepa jogurt pogača

Bakina kuhinja - prelepa jogurt pogača


Potrebno je:
200 ml. mleka
200 ml jogurta
20 gr kvasca
20 ml ulja
1 kašičica šećera
malo soli
malo margarina za mazanje
700 - 800 gr brašna

Priprema:
U mlakom mleku potopiti kvasac, dodati šećer i malo ulja, jogurt i zamesiti sa brašnom mekše testo. Ostaviti 20 min. da odmara a zatim  iseći testo na 3 dela. Prvi razviti tanje u pravougaonik namazati margarinom uviti u  rolati i rolat iseći na rolatiće  i redjati u krug oko podmazane tepsije.



Razvući drugi deo oklagijom i opet namazati margarinom i uviti u rolat. Iseći ga nožem na pola po dužini pa uviti oko sebe i staviti do isečenih rolata,



 Treći deo takodje razviti u pravougaonik opet namazati, preklopiti tresto na četiri dela po dužini pa nožem iseći sa obe strane pa uviti u krug i to staviti u sredinu. 



Pokriti da poraste, namazati žumancetom i mlekom posuti semenkama i krupnom solju i peći na 200 stepeni oko 40 min. 



Na sredini pokriti folijom. Uživajte  Mi nismo čekali da se ohladi  hrskava slana korica u sredinu mekana ko duša.Ako nije dovoljno jasno pogledajte i VIDEO

Нема коментара:

Постави коментар