Bakina kuhinja

Tuesday, July 31, 2018

9:07 AM

Bakina kuhinja - pileća džigerica u povrću neodoljivodobro

Bakina kuhinja - pileća džigerica u povrću neopisivo dobro

Odličan predlog za ručak neodoljivog ukusa. Jednostavno i lako se priprema. Obilje raznovrsnog povrća i pileća džigerica prava su kombinacija za lagani i zasitan obrok za celu porodicu.

Potrebno je:

Potrebno je:

400 gr pileće džigerice

2 veće glavice luka

2 zelene paprike

1 manji plavi patlidžan

2 krompira

2 šargareše

malo graška i buranije

1 veži šaradajz

so, začin biber  ulje

1 kašićica brašna

aleva paprika

Priprema:

Na ulju proprpžiti seckan luk , papriku dodati džigericu , pa kad se sve malo izdinsta dodati ostalo povrće seckano lovorov list po želji zatim doliti malo vode i dinstati 20 min.

Dodati začin, razmućenu kašičicu brašna u malo vode, alevu papriku biber i još malo dinstati i staviti u rernu na 250 stepeni oko 15 min da se malo zapeče..

Sjajnog je ukusa neodoljivo dobro..

Prijatno...

Bakina kuhinja 0

Monday, July 30, 2018

Peciva 11:23 AM

Bakina kuhinja - punjene prženice doručak koji ćete obožavati

Bakina kuhinja - punjena prženica doručak koji ćete obožavati

Prženice sigurno često spremate za doručak, a ako ih niste probali na ovakav način obavezno probajte. Reč je o punjenim prženicama kačkavaljem i šunkom. Ovakvom doručku sigurno će se svako obradovati, naprosto ćete ih obožavati, a poslužiti ih možete uz jogurt ili kiselo mleko.

Potrebno je:

6 parčeta bajatog hleba

2 jaja

50 gr brašna hlebnog

50 gr prezli

100 gr šunke

100 gr listova kačkavalja

so..biber po želji

Priprema:

U činiju izmutiti jaja, na krišku hleba staviti kačkavalj i šunku poklopiti drugim parčetom hleba uvaljati u brašno jaja i prezle.

Pržiti u ulju da porumeni sa obe strane i vaditi na papirne ubruse.

Služiti toplo sa jogurtom ili kiselom mlekom..

Prijatno!

Bakina kuhinja 0

Sunday, July 29, 2018

Deserti 9:48 AM

Bakina kuhinja - tiramisu sjajan kolač sa mascarpone sirom

Bakina kuhinja - tiramisu sjajan kremast kolač sa mascarpone sirom

Veoma popularan desert, kremasta i neodoljiva poslastica tiramisu. Veoma lako se priprema, a sam dodatak mascarpone sira uz slatku pavlaku daje poseban kremast ukus ove poslastice. Lagana i ne preslatka krema u kombinaciji s piškotama umočenim u instant kafu dobitna su kombinacija koja će zadiviti vaše ukućane i goste.

Potrebno je:

150 gr piškota

3 žumanceta

100 gr prah šećera

300 gr mascarpone sira

200 ml. slatke pavlake

250 ml tečnosti instant kafe

rum

kakao

Priprema:

Skuvati instant kafu dodati rum i staviti da se hladi. U žumanca staviti šećer mikserom izmutiti i mešati na pari da se zgusne i termički obradi. Slatku pavlaku umutiti . U činiju staviti umućena žumanca dodati sir i slatku pavlaku pa sve lepo izjednačiti.

Manji pleh obložiti providnom folijom, pa po dnu poredjati piškote koje ste provukli kroz instant kafu.

Preko piškota staviti pola kreme pa poredjati piškote. prekriti folijom pa ostaviti 20 min u zamamrzivač da se malo stegne.

Okrenuti na poslužavnik skinuti foliju i premazati ostatkom kreme.

Posuti kakom prahom ili čokoladnim prahom.

Mora ostati u frižideru nekoliko sati da lepo se ohladi. Ukus je neopisivo dobar praznik za naše nepce...

Uživajte !

Bakina kuhinja 0

Saturday, July 28, 2018

Kuvana jela 10:04 AM

Bakina kuhinja - punjeniu plavi patlidžan povrćem

Bakina kuhinja - punjeniu plavi patlidžan lepeza

Jako dobar obrok bez mesa veoma dekorativan i još bolje ukusan plavi patlidžan sa povrćen pečen u rerni koji će Vas osvojiti od prvog zalogaja

Potrebno je:

2 plava patlidžana

1 šargarepa

paprika crvena

2 paradajza

sir tvrdji

kačkavalj

3 čena belog luka

peršunov list

so..maslinovo ulje

Priprema:

Povrće oprati. Beli luk izdrobiti dodati maslinovo ulje i seckan perčunov list i so .

Plavi patlidžan iseći na listiće do same drške ali ne do kraja. Svaki list namazati mešavinom ulja i belog luka. Izmedju listova plavog patlidžana redjati tanke listove šargarepe, paprike, paradasjzza i tankih kriški sira .

Posoliti odozgo još malo pouljiti i narendati kačkavaljem. Peći na 200 stepeni 30-40 min C.

Ja sam sa strane stavila i po jedan sečen krompir. Prelepo pečeno povrće ne samo da je dekorativno već veoma ukusnu.

Bakina kuhinja 0

Friday, July 27, 2018

11:37 AM

Bakina kuhinja - sočni mafini sa šljivama

Potrebno je:

Priprema:

Jaja izmutiti sa šećerom dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, i sve izmešati.

U mafini kalupe na dno staviti po pola šljive ili celu ako su manje pa preko umućeno testo.

Peći na 200 stepeni 30 min.

Kad se prohladi izvaditi iz kalupa posuti po želji cimetom vanilin šečerom ili već po želji.

Jako su sočni i vema ukusni.

Bakina kuhinja 0

Wednesday, July 25, 2018

Kuvana jela 6:32 PM

Bakina kuhinja - sjajna testenina sa šunkom

Kada nemate mnogo vremena za kuhanje, evo jedne ideje za prelep obrok koji će se sigurno svima dopasti, zapečena testenina sa šunkom. Brz i jednostavan i zasitan obrok sjajnog ukusa.

Potrebno je:

200-300 gr testenine

200 gr šunke

200 gr kisele pavlake

200 ml. jogurta

2 jaja

1 manja glavica crnog luka

1 manja paprika sveža

ulje, so. biber

kačkavalj

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i seckanu papriku pa dodati na kockice šunku.

Testeninu skuvati pa u nju dodati pržen luk, papriku i šunku , posoliti i pobiberiti.

U činiji umutiti jaja, dodati pavlaku i jogurt i izmešati i dodati testenini. Sve lepo izjednačiti.

Odozgo narendati kačkavalj. Peći na 220 stepeni C oko 20-30 min. da lepo porumeni..

Fantastičan obrok jako ukusan uživajte.

.Prijatno!

Bakina kuhinja 0

Peciva 7:56 AM

Bakina kuhinja - tanka tanana proja sa semenkama

Potrebno je:

3 čaše kukuruznog brašna (čaša od 200 gr.)

2 jaja

50 ml. ulja

200 gr sira

kisela voda

1/2 praška za pecivo

soli

2 kašike suncokretovog semena

2 kašike lanenog semena

2 kašike dulečnog semena

2 kašike susama

Priprema

Sir izmrviti dodati u brašno zatim jaja, pa prašak za pecivo, ulje, malo soli, semenkice i kiselom vodom zamesiti retko testo.

Tepsiju 33 sm. obložiti pek papirom i izliti testo.

Odozgo možete još razbacati semeniki. Peći na 250 stepeni 30 min da porumeni..fantastična je obavezno probajte...

Bakina kuhinja 0

Tuesday, July 24, 2018

Deserti 8:04 AM

Bakina kuhinja - lažni čupavci fantastičan desert za 10 minuta

Za sve ljubitelje čokolade i kokosa evo jednog brzinskog recepta. Čupavci su mnogima omiljena poslastica, a kada nemate mnogo vremena za pripremu samog biskvita jednostavno upotrebite piškote. Prelep desert koji će biti gotov za vrlo kratko vreme. Uživajte u svakom zalogaju i sladite se.

Priprema:

Rastopiti čokoladu na tihoj vatri dodati slatku pavlaku lepo izjednačiti pa slatko mleko mešati da bude glatka krema.

Ostaviti da se malo prohladi. Umočiti piškotu u kremu pa kroz kokos i tako do utroška piškota.

Naš desert je gotov čupavci za 10 min.

Uživajte!

Bakina kuhinja 0

Monday, July 23, 2018

Deserti 9:26 AM

Bakina kuhinja - domaći sladoled sa čokoladom i voćem

Potrebno je:

500 gr slatke pavlake

100 gr šlag pene

200 gr kisele pavlake

šećer po zelji

200 gr malina

100 gr mlečne čokolade

50 gr mlevenog keksa

Priprema:

Umutiti slatku pavlaku, dodati umućenu šlag penu i kiselu pavlaku.

Podeliti na pola u jeno dodati sok od malina, u drugu otopljenu čokoladu i keks i sve izjednačiti, Razliti u plastični kutiju zatvoriti i zamrznuti..

Sladite se ..

Bakina kuhinja 0

Saturday, July 21, 2018

Deserti 7:38 PM

Bakina kuhinja - Šareni kremast rolat sa malinama

Bakina kuhinja - šareni kremast rolat sa malinama

Ukoliko volite kremaste i osvežavajuće voćne kolače onda je ovo pravi recept za vas. Šareni biskvitni rolat punjen vanila kremom i malinama. Idealan za sve prilike, a posebno za ove tople dane. Kada se dobro ohladi savršenog je izgleda i božanstvenog ukusa.

Potrebno je:
4 jaja
200 gr šećera
4 kašike brašna
100 gr čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
150 gr malina
250 ml mleka
1 puding od vanile
50 gr margarina

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno, ulje pa podeliti na dva dela. Istopiti čokoladu pa u jedan deo dodati čokoladu.

U veći pleh od rerne staviti pek papir, na sredinu staviti kašiku svetlog testa pa u njega tamnog, pa svetlog pa tamnog. Tako redom dok se sve ne utroši. Protresti pleh da se testo razlije. Peći na 200 stepeni C 10 min.

Vruć biskvit uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati mleko dodati šećera po zelji pa skuvatu puding i ohladiti. Margarin malo izmiksati pa izmešati sa ohladjenim pudingom.

Ohladjen biskvit razviti namazati kremom, poredjati maline po celoj površini i ponovo uviti u rolat. Ostaviti da se dobro ohladi pa seći na rolatiće. Jako je ukusan a tako osvezavajuće kao torta...

Bakina kuhinja 0