Bakina kuhinja . prevrnuti kolač sa prvim šljivama neopisivo dobro

Bakina kuhinja . prevrnuti kolač sa prvim šljivama neopisivo dobro

Ovo je jednostavan, lagan i sočan kolač kojeg, osim sa šljivama možete pripremiti i sa drugim, mekanim sezonskim voćem.  Ne mnogo zahtevan  za pripremu sigurno će vas oduševiti svojim osvežavajućim ukusom.

Potrebno je: 
3 jaja
2 manje šoljice brašna
2 šoljice griza
1 šoljica ulja
150 gr šećera
korica limuna
malo cimeta
1/2 kg šljiva
1 vanilin šećer
prah šećer po želji
prašak za pecivo

Priprema:
U šerpicu istopiti 3 kašike šećera da se lepo karamelizuje pa sipati na dno pleha koji ste obložili pek papirom.   

Odozgo poredjati  šljive i sipati malo cimeta . Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje brašno griz prašak za pecivo i limunovu koricu dobro izjednačiti pa sipati preko šljiva. 

Protresti pleh pa peći na 200 stepeni C oko 40 min. 

Pečen kolač posuti prah šećerom zamirisano vanilom ( ja nisam volim kiselasto) 

Uživajte u ovom fantastičnom sočnom kolaču..