Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Sunday, October 15, 2017

Bakina kuhinja - pita sa karfiolom neodoljivo dobra

Bakina kuhinja - pita sa karfiolom neodoljivo dobra

Evo  priedloga za jednu veoma laganu, ukusnu i izdašnu  pitu . Glavni sastojci ove pite praziluk sa svojim specifičnim okusom, karfiol i mleveno meso, šargarepa   spakovani u korice koje premažemo  filom od jaja. Izuzetno sočna  iznutra, prepuna fila, izvana hrskava i što  je   najvažnije  vrlo brzo  se  priprema.  Prijatno  dragi moji...


Potrebno je :
1/2 kg tankih kora
250 gr mlevenog mesa
200 gr karfiola
200 gr praziluka
1 šargarepa
veza lista peršuna
ulje
200 ml jogurta
3 jaja
2 kašike griza
1/2 praška za pecivo
soli biber


Priprema:
Na ulju propržiti praziluk, dodati šargarepu naseckanu  meso i karfiol nasečen pa lepo izdinstati da sve  omekša...Dodati seckan peršunov list, so i biber i lepo izmešati. Jaja umutiti dodati griz jogurt i oko 50 ml. ulja. 

Rad:
Raširiti prvu tanku gotovu koru pa je premazati sa dve kašike jaja i griza, staviti drugu pa isto namazati, treću takodje i četvrtu namazati, pa na četvrtu koru na dnu kore staviti po širini fila dinstanog karfiola. Saviti ivice i uviti u rolat,. 



Tako uraditi sve do utroška materijala. Rolnice premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 35 min. Pita je izdašna i jako ukusna može zameniti bilo koji obrok napravite i probajte.

No comments:

Post a Comment