Post Top Ad

Post Top Ad

petak, 21. srpnja 2017.

Bakina kuhinja - slano pecivo sa krem sirom

Bakina kuhinja - slano pecivo sa krem sirom




Potrebno je:
600-700 gr. brašna
30 gr kvasca
1 kašika šećera
50 ml. ulja
200 ml. jogurta
100 ml. mleka
300 gr krem sira
maslaca 100 gr.
3 jaja
so
semenkice i krupna so

Priprema:

Rastopiti kvasac sa malo mlakog mleka dodati šećer, zatim dodati 2 jaja malo umutiti žicom, dodati ostatak mleka i jogurt, ulje  brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo glatko pa ga odmoriti oko 30 mi. Testo oklagijom razviti za pola sm. i iseći na pravougaonike, može i kvadrate. Namazati razmekšanim maslacom, a odozgo krem sirom. 




Donji deo iseći na trakice pogledaj (VIDEO) a zatim uviti u rolnicu saviti i spojiti. Staviti u mafini kalupe. Ostaviti u kalupima da pecivo malo poraste, pa ga premazati žumancetom  i posuti semenkicama i krupnom solju. Peći na 200 stepeni C oko 30 min.