Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 16. travnja 2017.

Bakina kuhinja - mrežasta pica koja će Vas osvoji

Bakina kuhinja - mrežasta pica koja će  Vas osvoji




Potrebno je:

200 gr suhomesnatog
100 gr sira 
100 gr kačlavalja
kečap
malo ulja

susam i semenkice
200-300 gr brašna
20 gr kvasca
1 jogurt
malo šećera i soli

Priprema:
Kvasac potopiti u malo vode dodati i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati malo ulja brašno i malo soli, zamesiti mekše testo ostaviti da malo naraste na toplom.Naraslo testo razmesiti i podeliti na dva dela. 

Prvi deo razviti oklagijom tanko testo veličine pleha. namazati sa kečapom, posuti seckanom šunkom ili nekom salamicom, zatim namrvljenim tvrdjim sirom, i rendanim kačkavaljem i origanom. 



Drugi deo testa takodje razviti tanko pa valjkom za sečenje iseći testo, namotati na oklagiju i pregaciti u tepsiju. Otseći višak testa.


 Namazati žumancetom i posuti malo susamom. Ako Vam je ostalo testa uradite male ružice te stavite na ivice pice i ukrasite vašu piocu.


 Ukoliko nemate valjak za sečenje napravite tanke trake i ukrstite preko pice. 


Pecite na 200 stereni C oko 15-20 min. 









Pica je fantastičnog ukusa mekana ko duša i mi smo je poklopali za tren ...prsti se ližu..