Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 12. veljače 2017.

Bakina kuhinja- mekane punjene mekike

Bakina kuhinja- mekane punjene mekike


Potrebno je:
10 gr kvasca
1 jaje
400-500 gr brašna
300 ml mleka
150 gr sira
100 gr parizera
kečap
ulje
so 
1 kašičica šećera

Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati jaje pa razmutiti. Sipati ostatak mleka dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste pa ga razviti na pola sm.


 Iseći na trake kao na slici, puniti sirom parizerom i kečapom pa preklopiti dobro spojiti ivice. 






Pokriti mekike folijom i ostaviti da malo porastu oko 15 min. 



Pržiti u ulju i vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće. Služiti uz jogurt...kiselo mleko



Prijatno!