Post Top Ad

Post Top Ad

petak, 24. veljače 2017.

Bakina kuhinja - izvanredna pogača sa sirom

Bakina kuhinja - izvanredna pogača sa sirom



Potrebno je:

600-700 gr brašna
300 ml. mleka
3 jaja
50 ml. ulje
200 gr sira feta
kvasac
1 kašika šećera malo soli


Priprema:
U  mleko rastopiti kvasac i šećer, pa dodati ostatak mleka, ulje pola brašna soli pa zamesiti sa ostatkom brašna srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste.


 Naraslo testo podeliti na pola. Prvi deo podeliti na 4 dela. 

Svaku lopticu razviti veličinu tanjira, namazati uljem i sirom koji ste dobro izgnjećili, i uviti u rolat ili urolovati.

Zatim koso iseći na pola i staviti u podmazan pleh ili stavite pek papir. 



Tako redjati i ostale tri i redjati u pleh kao što je prikazano u (VIDEU)


Sada drugi deo testa podeliti na 5 dela, peti deo loptice staviti u sredinu a ona četi isto uraditi kao sa



prvim i poredjati izmedju rolnica u tepsiji. Pogaču namazati sa žumancetom i posuti semenkicama


 pustit da malo naraste  i peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.