Post Top Ad

Post Top Ad

ponedjeljak, 6. veljače 2017.

Bakina kuhinja - fino mekano slano pecivo


Bakina kuhinja - fino mekano slano pecivo


Potrebno je
20 gr kvasca
1 kašika šećera
soli
300 ml mleka
3 jaja
700 gr brašna
50 ml ulja
200 gr sira
malo ulja

Priprema:
U sud izdrobiti kvasac dodati malo toplog mleka, kašiku šećera i 1 jaje pa to dobro izmešati žicom. Zatim dodati ostatak mleka i pola brašna. Dodati so  i ostatak brašna i zamesiti srednje tvrdo testo



Pokriti da naraste pa ga razviti za pola sm i seći na pravougaonike. 



Sir izdrobiti dodati jaje izmešati i namazati testo. 



Svaki pravougaonik iseći na trake krenuvši odozgo ali ostaviti za prst ne seći., zatim ga uviti i saviti u krug.



 Testo namazati jajetom, posuti semenkama  i krupnom solju.











 Peći na 200 stepeni C 30 min da lepo porumeni. Služiti uz jogurt.