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petak, 20. siječnja 2017.

Bakina kuhinja - starinske vanilice sa orasima (The best recipe in the World for the cookies with the fat)

(Bakina kuhinja - starinske vanilice sa orasima (The best recipe in the World for the cookies with the fat)


Potrebno je:
150 gr masti
100 gr šećera
1 vanilin šećer
1 jaje i 1 žumance
sok i korica limuna
125 gr oraha
300 gr brašna
džem od kajsije ili šipka
prah šećer


Priprema:
Umutiti jaja, žumance šećer i mast penasto  dodati koricu limuna i sok, zatim vanilin,orahe mlevene i brašno i zamesiti testo. Ukoliko je testo tvrdje dodati nekoliko kašika vode.. 




Kad je testo glatko ostaviti ga u frižider može i zamrzivač oko sat vremena zatim ga razmesiti i razviti za pola sm i vaditi samalom čašom male vanilice redjati  u pleh koji ste obložili pek papirom.




 Peći na 180 stepeni oko 15 min. Kad se ispeku i malo prohlade mazati ih sa džemom spajati i uvaljati u prah šećer i redjati u kutiju.





Omas Küche - antike vanilice mit Nüssen


Es ist notwendig, zu:
150 gr von Fetten
100 g Zucker
1 Vanillezucker 
1 Ei und 1 Eigelb
Saft und Zitronenschale 
125 gr Walnüsse
300 gr Mehl
Aprikosenmarmelade und Granatapfel
Puderzucker

Zubereitung:

Verquirlen Eigelb und Zucker und Fett Schaum fügen Sie die Zitronenschale und Saft, dann Vanille, gemahlene Walnüsse und Mehl und kneten den Teig. Wenn der Teig tvrdje ein paar Esslöffel Wasser hinzu .. Wenn der Teig glatt lassen Sie es in den Kühlschrank und Gefrierschrank kann etwa eine Stunde sein dann kneten und sm in die Hälfte zu entwickeln und das Glas Samal männlich vanilice Line-up in einem Backblech mit Backpapier entfernen. Backen bei 180 Grad für ca. 15 min. Wenn gebacken und ein bisschen kühl sie mit Marmelade Schaltung und Rolle in Puderzucker schmieren und in einem Kasten anordnen.


Grandma's kitchen - antique vanilice with nuts


It's necessary:
150 gr of fats
100 gr sugar
1 vanilla sugar
1 egg and 1 egg yolk
juice and lemon peel
125 gr walnuts
300 gr flour
apricot jam and pomegranate
icing sugar

Preparation:

Whisk the egg yolk and sugar and fat foam add the lemon zest and juice, then vanilla, ground walnuts and flour and knead the dough. If the dough tvrdje add a few tablespoons of water .. When the dough is smooth leave it in the refrigerator and freezer can be about an hour then knead and develop sm in half and remove the glass Samal male vanilice line up in a baking tray covered with baking paper. Bake at 180 degrees for about 15 min. When baked and a bit chilly lubricate them with jam circuit and roll in powdered sugar and arrange in a box.