Post Top Ad

Post Top Ad

subota, 9. travnja 2016.

Bakina kuhinja - pogača

Bakina kuhinja - pogača


Potrebno je:
800 gr. brašna
500 ml. mleka
1 kašika šećera
 malo soli

1/2 šoljice ulja
1 kockica kvasca
1 jaje
malo susama

Priprema:
Izmrviti kvasac pa dodati malo mlakog mleka i punu kašiku šečera da se kvasac istopi, dodati jaje ulje, i ostatak mleka zatim dodavati brašno .



.Staviti i malo soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti ga da naraste, pa razmesiti i podelitu u 12 jednakih kuglica. Uzmite jednu kuglicu pa je izvaljajte u valjak pa ga prosto presavite i zavežite u čvor kao što je prikazano u Videu. I tako sve kuglice.


Čvoriće redjati u podmazan pleh premazati ih uljem i malo belancetom. Pokriti da naraste posuti susamom pa je peći na 180 stepeni C 45 min. Na polovini pečenja prekriti odozgo folijom. Prijatno!
Video: