Bakina kuhinja - hrskav hleb sa praškom za pecivo i pivom

Bakina kuhinja - hrskav  hleb sa praškom za pecivo i pivom

U koliko nemate trenutno kvasca kod kuće evo jednog recepta koji sam dobila od moje ujne  proveren. Ja ga prvi put pravim i dosta sam zadovoljna jer ja volim hrsavi hleb sa malo jačom koricom...spolja malo tvrdji unutra mekan..

Potrebno je:

450 gr brašna

1 prašak za pecivo

250-300 ml piva

malo soli

1 kašičica šećera ili meda

50 ml. ulja

Priprema:

Sve sastojke izmešati a brašno prosejati sa praškom za pecivo. Izrediti glatko testo. 

Uzan pleh obložiti pek papirom i oblikovati veknu i staviti u terpsiju. Uključiti rernu na 200 stepeni C i peći hleb oko sat vremena.

 Pred kraj ga pokriti folijom.. Napominjem da hleb ima malo hrsaviju koru pa ko voli nek izvoli.