Bakina kuhinja -vaniln ružice sa sirom i suvim groždjem

Bakina kuhinja - ružice sa sirom i suvim groždjem

Potrebno je:

200 ml. mleka

20 gr kvasca

350 gr brašna

1 kašičica šećera

2 kašike ulja

malo soli

Nadev;

1 kašika maslaca

200 gr neslanog sira

2 kašike šećera

100 gr suvog groždja

1 žumance za premaz

1 vanilin šećer

Priprema:

Zamesiti glatko testo ostaviti da naraste 20 min pa ga istresti na pobrašnjiven sto. Oklagijom razvući u pravaogink. i premazati omekšanim maslacom. 

Preko maslaca premazati sir u koji ste dodali 2 kašike šećera i 1 vanilin šećer. Posuti suvim groždjem. Uviti u rolat i seći na rolatiće oko 2 cm. 

Redjati u podmazan pleh.Pokriti da malo odmori pa premazati sa žumancetom u koji ste dodali malo ulja i kašiku mleka. 

Peći na 180 stepeni oko 30-40 min.