Bakina kuhinja- rolovana pikanterija pravi gurmanluk

Bakina kuhinja- rolovano pileće meso vrhunski recept

Potrebno je:

Belo meso od 1 pileta

150 gr tanke slanine

100 gr mortadele ili bilo koje

100 gr dimljene kobasice

100 gr listova kačkavalja

malo kiselih krastavaca

1 kašika senfa

1 kašika sira namaza

 3 čena belog luka

 soli,bibera..kari..

začin po želji

peršunov list

Priprema

Meso izlupati posoliti pobiberiti dodati po želji suvog začina. Na aluminisku foliju prvo poredjati listove slanine. 

Preko  nje poredjati izlupano i posoljeno meso , premazati senfom a preko poredjati mortadelju a nju premazati namazom sira preko ubaciti dimljenu kobasicu i beli luk pa kačkavalj, zatim na listovekiselih krastavčića. Dodati malo peršunovog lista i karija..

 Sve uviti zajedno sa folijom i staviti u uzan pleh.

 Peći na 220 stepeni oko sat  i 20  min 

Pose 30 min skinuti foliju i zapeći.

 Višak masnoće ocediti iz leha. Fantastinog ukusa pravi gurmanluk