Bakina kuhinja - slane princes krofne jako dobro

Bakina kuhinja - slane princes krofne jako dobro

Potrebno je:

250 ml vode

100 ml ulja

300-350 gr brašna

1/2 praška za pecivo

malo soli

4-5 jaja

Nadev:

150 gr sira feta

100 gr kisele pavlake

100 gr majoneza za salate

1 kašika ajvara

150 gr suhomesnatog

3-4 kisela krastavca

malo ljutog kečapa

peršunov list

Priprema:

Vodu i ulje staviti u šerpu  na šporet pa kad provri dodati malo soli i brašno  u koje ste umešali prašak za pecivo. Izmešati i skloniti sa vatre. Testo će biti dosta tvrdo tako treba. Prohladiti pa staviti u mikser pa dodavati jedno po jedno jaje  i mutiti da se izjednači testo bez grudvica. 

Pleh obložiti pek papirom pa kašičicom vaditi testo  i redjati sa malim razmakom. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min da lepo zarimene. 

One su dobro pečene kad se ohlade a ne padnu već ostanu onako suve.. Sir izmutiti pa dodati pavlaku, majonez,ajvar,seckano suhomesnato, seckane kisele krastavce, malo ljutog kečapa i seckan peršunov list. 

Sve dobro izjednačiti. Svaku krofnicu preseći na pola puniti nadevom i poklopiti gornjim delom ( kapicom). 

Preko krofnica dodati malo kečapa..

Odlično je kao predjelo..