Bakina kuhinja - kolač sa grizom kruškama i karamelom

Bakina kuhinja - kolač sa grizom kruškama i karamelom

Potrebno je:

3 jaja

200 gr šećera + 100 gr.

1 kašika rendane čokolade

100 gr griza

100 gr. brašna

1 prašak za pecivo

50  ml. ulja

4-5 krušaka

kockica margarina

šaka seckanih oraha

rum šeće kesica

Priprema:

Umutiti jaja sa 100 gr šećera dodati čokoladu, griz , brašno sa praškom za pecivo, ulje i sve dobro izjednačite. U manju šerpicu istopite 200 gr šećera da se pretvori u karamel pa dodajte margarin i dobro izjednačite.

 Pleh obložite pek papirom  i sipajte karamel. Kruške očistite podelite na pola i izvadite semenke. poredjahte po karamelu okrenute na dole. Izmedju dodajte još malo voća (  ja sam dunje iz slatkog) i pobacajte šaku krupno seckanih oraha. Odozgo sipajte umućeno testo i rasporedite. 

Precite na 190 stepeni C oko 35 - 40 min. pospite rum šećerom ili umućenim šlagom.. 

Sladite se prelepo sočno..