Bakina kuhinja - prelivene pahuljaste palačinke sa čokoladom i rikota sirom

Bakina kuhinja - prelivene pahuljaste palačinke sa čokoladom i rikota sirom

Ovo su zaista najmekše pahuljaste palačinke na svetu, koje uz dodatak rikota sira, čokoladom  i narandžom čine ih fantastog ukusa i neodoljive već pri prvom susretom sa njima

Potrebno je:

2 čaše od 200 gr brašna

malo praška za pecivo

na vrh nože sode bikarbone

2 kašike šećera

2 narandže

2 jaja

50 gr čokolade komadići

100 gr sira

50 ml ulja

3 kašike šećera za sirup

Priprema:

U brašno dodati prašak za pecivo i sodu bikarbonu i izmešati, dodati ulje 2 kašike šećera kockice čokolade, sok i kora jedne narandže,  sir  2 jaja malo umućena i sve izmešati. 

Testo mora biti gušće. Na teflonskom tiganju ispeći palačinke. U šerpicu staviti  rendanu narandžu i preliti sokom narandže i kuvati 3-4 min. 

 Procediti. U šerpicu staviti šećer 3 kašike i sipati sirup i kuvati 5 min da se ušpinuje i dobije gusti sirup. 

Svaku palačinku premazati sirupom mazati sirupom i redjati jednu preko druge Odozgo možete ukrasiti šlagom i seći kao tortu.

 Fantastične su mekane kao duša sjajnog ukusa..

. Probajte..