Bakina kuhinja - kelj lek čorba fantastičan recept

Bakina kuhinja - kako skuvati kelj fantastičan recept

Potrebno je:

1 glavica kelja
1 praziluk
2 zelene paprike
200 gr suvih rebara
100 gr suvih kobasica
2 šargarepe
2 krompira
1 paradajz
2 čena brelog luka
malo peršunovog i celerovog lista
ulje, aleva paprika
začin so
1 kašičica brašna

Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk, papriku i šargarepu dodati malo aleve paprike. Dodati isečena rebra.Kelj iseči na kocke i malo blanširati. 

Dodati u dinstan praziluk ocedjen kelj.  Dodati seckan krompir.Kuvati na malo tečnosti oko 30 min. Na ulju propržiti kobasice pa ubaciti u kelj..i kuvati par minuta..

 Može se dodati malo razmućenog brašna ako je redji, ali ako ga ukuvate neće. 

Na kraju  naseći peršunov list paradajz i beli luk. Kuvati još 5 min i ručak je gotov. Prijatno...