Bakina kuhinja - pastirska pita

Bakina kuhinja - pastirska pita

Predivan i  ukusan predlog za brzi ručak, 
pastirska pita. Jednostavno i zasitno jelo bogatog ukusa. Jelo koje će zadovoljiti  i najzahtevnije  gurmane, a što je najvažnije priprema ne oduzima mnogo  vremena. 
Kombinacija  mlevenog mesa, nešto povrća i na kraju preko svega pire krompir i po želji naribani sir, savršenstvo  ukusa.  Pastirsku pitu po želji  poslužite uz neku salatu.

Potrebno je:

400 gr ml. mešanog mesa

1 šargarepa

1 praziluk

600 gr krompira

začin, so biber

ulje beli luk

150 gr graška

malo aleve paprike

kačkavalj

Priprema:

Na ulju propržiti praziluk , pa dodati seckanu šargarepu, pa kad se i ona izdinsta dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i seckan čen belog luka kao i malo aleve paprike . Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire. 

U vatrostalnu činiju  staviti pek papira ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, pa istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lepo poravnati. Odozgo staviti rendan kačkavalj. Peći na 200 stepeni C 30 min. da se lepo zarumeni.Kad se malo prohladi istresti na tanjir i seći kocke fantastičnog je ukusa uz kombinaciju neke salate..Prijatno!