HARMONIKA GIBANICA SA TIKVICAMA ŠUNKOM I SIROM

Ako ste mislili da ste probali sve, onda se varate! Ova harmonika gibanica menja pravila igre! Kore se gužvaju kao harmonika, a iznutra Vas čeka pravo iznenađenje koje će Vas podsetiti na leto! Savršena kombinacija slanog sira, komadića šunke i jednog tajnog sastojka učiniće je nezaboravnom! Ne propustite ovaj trik sa korama koji će Vašu pitu učiniti najhrskavijom i najsočnijom koju ste ikada probali!

Potrebno je:

3 jaja

200 ml jogurta

100 gr šunke

100 gr sira

1/2 praška za peciva

50 ml ulja

400 gr tanjih kora

1 veća tikvica

Priprema:

Prvo tikvicu oguliti izrendati i posoliti. Ostaviti 15 minuta pa ocediti.

U činiju umutiti malo jaja. dodati sir pa izmrviti viljuškom, Ubaciti jogurt i ulje kao i prašak za pecivo.

Sve izjednačiti ubaciti rendanu ocedjenu tikvicu i na kockice šunku. Promešati. Pleh obložiti peh papirom pa dve pite zgužvati kao harmoniku stavit na dno poprskati kiselom vodom i ulje,

Staviti još jedan red tako pa staviti nekoliko nadeva sa tikvicama

Opet dva reda pa nadev i sve do kraja. Pokriti sa dve kore takodje zgužvane premazati uljem i poprskati vodom. Peći na 200 stepeni C 45 min. Fantazija!

https://www.youtube.com/watch?v=BwTJW-kB8Xo