RUŽICE MAFINI SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM! TAKO SE RASCVETAJU DA IZGLEDAJU BOLJE NEGO IZ PEKARE!č

RUŽICE MAFINI SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM! TAKO SE RASCVETAJU DA IZGLEDAJU BOLJE NEGO IZ PEKARE!

danas mesimo jedno od najlepših peciva koje ćete videti! Napravićemo vazdušaste mafine ružice punjene finom šunkom i kačkavaljem. Specijalno oblikovanje čini da se u rerni rascvetaju kao najlepše cvetne ružice – izgledaju bolje nego iz pekare! Idealni za doručak, večeru, dečije rođendane i sve proslave. Otkrijte u videu kako da i Vama pecivo procveta! Pišite mi kako su se Vama dopali!

Potrebno je

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

300 ml mleka

2 jaja

3 kašike ulja

malo soli

550-600 gr brašna

Ja sam koristila pola mere testa

Još je potrebno

150 gr sunkarice

150 gr kačkavalja

Proprema: 

Kvasac rastopiti u malo mlakog mleka sa šečerom. U vanglu dodati ostatak mleka ubasciti kvasac koji je nadošao. 

Dodati jedno jaje i belance, žumance ostaviti za premazivanje. Dodati ulje, brašno i soli i zamesiti glatko testo ostaviti da naraste.Od testa praviti male loptice pa ih odmoriti 14 min pokrivene. 

Svaku lopticu razviti tanko u krug pa na sredinu staviti šunku i listove kačkavalja, saviti sa svih strana i prstima zatvoriti 

Okrenuti pa oštrim nožem duboko raseći  i redjati u mafini kalupe koje ste podmazali uljen. Pokriti da odmore i porastu premazati žumancetom sa kašikom mleka. 

Posuti susamom pa peći na 190 stepeni C oko 40 minuta, Tako su se lepo rascvetale kao ruže sjajnog ukusa

Napomena :

Ja sam sa drugom polovinom testa napravila kiflice sa sirom

https://www.youtube.com/watch?v=HAhn4OocNs0