Bakina kuhinja- recept koji je jako tražen, bakine starinske buhtle sa orasima

Bakina kuhinja- recept koji je jako tražen, bakine starinske buhtle sa orasima

Potrebno je:

300 ml. mlakod mleka

15 gr svežeg kvasca

1 jaje + 1 žumance

1 kašičica šećera

30 ml malsinovog ulja

korica oprano limuna

550-600 gr brašna

soli

Nadev :

150 gr mlevenih  oraha

100 gr šećera

Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati kvasac i šećer, pa kad nadodje sipati u vanglicu dodati jaje i žumance, ulje, koricu limuna, ostatak mleka i dodavati brašno so da testo bude malo mekše. 

Ostaviti da poraste na sobnoj temperaturi. Naraslo testo  obraditi malo rukom razvući oklagijom u pravougaonik i iseći na kvadrate, 

U orahe staviti šećer i malo vrućeg mleka. Izjednačiti. U svaki kvadrat staviti punu kašičicu oraha, Spojiti prstima sa donje strane i redjati u podmazan pleh. 

Pokriti da naraste  pa peći na 190 stepeni C 40 minuta. Pokriti da se ohlade. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom

https://www.youtube.com/watch?v=DiOP5yPqfYw