Želite posno dijetalno jelo evo odličnog predloga, a tako ukusnog

Želite posno jelo evo odličnog predloga, dijetalnog a tako ukusnog

Potrebno je:

1 veća glavica luka

1 veća sveža paprika

2 veće šargarepe

3 veća krompira

1  manja tikvica

manji koren celera sa listom

 ulje, začin

1 veća kašika avara

malo crvene ml paprike

bibera..soli

lovorov list

 

Priprema:

Iseči sve povrće na krupnije. Luk na rezance, šargarepu i krompir na kolutove, papriku takodje krupnije, celer na kocke kao i tikvice. 

Prorpžiti prvo na malo maslinovog ulja luk, dodati papriku i šargarepu a zatim sve ostalo povrće uz dodavanje po malo vode. Dodati  mlevenu papriku  i krompir. 

Kuvati na malo vode da omekne, Ubaciti lovorov list po želji i sečen paradajz. 

Kad se ukrčka, pobiberiti dodati začin i na kraju seckan peršun. Ostaviti malo tečnosti

https://www.youtube.com/watch?v=rHRtwcXogoY