Bakina kuhinja- boranija posna sa povrćem melem za dušu

Boranija posna sa povrćem,  gotova za 30 min. melem za dušu 

Potrebno je:

1/2 kg boranije sveže ili smrznute

2 veće šargarepe

2 zelene paprike

2 krompira

1 glavica crnog luka

4-5 čena belog luka

1 paradajz

ulje maslinov

so začin

mlevena crvena paprika

peršunov list

Priprema:

 Na ulju izdinstati seckan crni  luk, na kolutove šargarepu i na kocke papriku. Kad se uprži dodati boraniju naliti malo vode i krčkati. 

Dodati na kockice krompir i paradajz oljušten na kocke. 

Kuvati sve ukupno 30 min. Dodati so biber seckan beli luk i mlevenu papriku. 

 Prokrčkati još minut dva pa na kraju dodati peršunov list. Naša boranija je gotova. Vrhunsko jelo uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=xdPCIs0BV1k