Bakina kuhinja- kako spremiti krastavčiće sa jabukovim sirćetom na zdrav način

Bakina kuhinja- kako spremiti krastavčiće sa jabukovim sirćetom na zdrav način

Potrebno je:

3 kg sitnih krastavčića

4 l vode

80 gr soli

1 l jabukovog sirčeta

4-5 kašika slačice

malo bibera u zrnu

1 kašika šećera

lovorov list

Priprema:

Krastavčiće dobro oprati i očistiti. Sipati  vodu dodati sirće, so, šećer  dobro izmešati.

 Krastavčiće poredjati uspravno u teglu staviti pretiskače, naliti rastvorom do vrha, dodati slačicu, biber u zrnu  lovorov list i dobro zatvoriti. 

Staviti u rernu uključiti je i staviti na tajmer na 90 minuta a temperaturu na 90 stepeni C. 

Ostaviti  da prenoće i ohlade se. Pokjlopci uvuku i ima malo udubljenje. Mogu stajati godinama..