Bakina kuhinja - prelepi slani rolati sa sirom i kulenom

Bakina kuhinja - prelepi slani rolati  sa sirom i kulenom

Fantastičan recept za domaće  pecivo,  slani rolatići, blago pikantni i jako ukusni, koje  obavezno  morate probati.  Napunite li  testo nadevom od sira, kulena i seckanih maslina, a zatim zarolate i isečete  pužiće oduševit ćete  svoje goste, ali i vlastito gurmansko  nepce.

Potrebno je:

200 ml mleka

350-400 gr brašna

malo soli i šećera

3 kašike ulja

15 gr kvasca

2 jaja+ 1 žumance

Za nadev:

100 gr parizera

100 gr kulena

200 gr mekog sira

100 gr maslina

Priprema:

Zamesiti testo dodati 2 jaja ostavite da malo poraste. Testo razviti za 1 sm. u obliku pravougaonika. 

Namazati sirom, pa poredjati tanke listove parizera i preko njega kulen i sitno naseckane maslinke. 

Uviti u rolat pa oštrim nožem seći rolate 1 sm debljine. Redjati u pleh u koji ste stavili pek papir. 

Premazati razmućenim žumancetom i pospite po želji krupnom solju. 

Ostaviti da malo odmori. Peći na 200 stepeni C 20-25 min da lepo  porumeni.Nikad lepše i ukusnije pecivo niste jeli sjajno je.. 

Uživajte!!