Bakina kuhinja - pita uvijača sa spanaćem

Bakina kuhinja - pita uvijača sa spanaćem 

Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće  kore za pitu ili imate najavljene goste, evo odlične pite uvijače sa nadevom od spanaća i sira. Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okusa,  Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora.  Poslužiti je možete  uz jogurt ili kiselo mleko.  Prijatno dragi moji.

Potrebno je:

1/2kg. tankih kora

1/2 kg. spanaća

200 gr. sira

2 jaja

so

2 kašike griza

malo jogurta 

ulje 

 veza mladog luka (može praziluk)

Priprema:

Na ulju propržiti luk dodati opran i isečen spanač pa i njega ispržiti dodati malo soli. Sir izgnječiti dodati malo jogurta griza i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać izmešati. 

Prvu koru raširiti na sto pa pouljiti dodati drugu preko  nje pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po celoj kori, saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug. 

Sve tako do utroška materijala. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. Jako je ukusna i zdrava . Prijatno!