Bakina kuhinja - mafini proja sa pavlakom

Bakina kuhinja - mafini proja sa pavlakom 

Potrebno je:

3 čaše od 200 gr projnog brašna

1 čaša griza

200 gr pavlake

3 jaja

100 ml ulja

15 gr  kvasca

1/2 praška za pecivo

soli

200 gr sira

topla voda

 Priprema:

Rastopiti kvasac u malo vode, jaja razbiti u činiju i izlupati žicom. Dodati kvasac pavlaku, ulje,  griz, brašno, prašak za pecivo, so i izmrvljen sir. 

Dodati mlaku vodu i zamesiti redje testo. Sipati kašikom u mafini kalupe do vrha.. Može se posuti susamom ukoliko želite. Peći na 200 stepeni C oko 40 min . Servirati uz sir jogurt ili neko drugo jelo.. Prijatno!