Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 5. srpnja 2015.

Kiflice sa sirom bez margarina

Kiflice sa sirom bez margarina


Potrebno:
700 g brašna
300 ml. toplog mleka
kocka kvasca svežeg
3jaja

1 zumance
 malo susama
 kašičica šećera 
 malo soli

Fil:
200 gr mrvljenog sira
 1 belance

Priprema:
U toplo mleko izmrvite kvasa, pa dodajte šećer razmutite. Umutite žicom  malo jaja    pa dodajte u mleko. Sipajte pola brašna pa stavite so. Sve dobro izmešajte pa polako dodati ostatak brašna. Umesiti ne mnogo tvrdo testo (mekše nego za hleb). Pustiti da naraste na toplom pa premesiti. 

To uraditi i drugi put.  Umutiti belance i dodati sir.Testo razviti  u pravougaonik pa ga seći u trouglove filovati sa sirom i  i uvijati kiflice. Odozgo premazati žumancetom i posuti susamom. 


Pustiti 20 min da naraste u plehu pa peći na 200 stepeni. C 30 min. Služiti tople uz jogurt.
Prijatno dragi moji!