Strudla sa makom i pekmezom, znam svi volite da jedete evo baka pravi za vas

Strudla sa makom i pekmezom, znam svi volite da jedete evo baka pravi za vas

Potrebno je;

400 gr brašna

20 gr kvasca

180 ml mleka

70 gr putera

2 jaja

korica limuna

1 kašika   šečera

  1 Nadev:

200 gr ml maka  gotovog samlevenog

100 ml mleka

 malo cimeta

Za drugu: 

3 pune kašike pekmeza od šljiva

malo cimeta

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Kad nadodje dodati jaja, ulje koricu limuna i brašno. izmesati rukama ili mokserom da bude glatko testo. 

Ostaviti 30 minuta da odmara. Mak preliti vrelim mlekom i dodati cimet,

 Testo istresti na sto  pa podeliti na dva dela. Jedna izravnati za pola cm u pravougaonik  pa premazati makom ne do kraja ivica, uviti u rolat.

Pleh obloziti pek papirom . Drugu isto razviti i premazati pekmezom i uviti. Staviti strudle u pleh i pokriti da odmore 15 minuta pa premazati žumancetom sa kašikom mleka,.

Peći na 200 stepeni C 45 min ili sa ventilatorom na 180 stepeni. Pokriti krpom i seći ohladjenu . Prelepa je

https://www.youtube.com/watch?v=-aQjuFPYY_E