Isprobajte punjene paprike sa ovim sastavom, jednostavnije a jako ukusnije

Isprobajte punjene paprike sa ovim sastavom, jednostavnije a jako ukusnije

Potrebno je:

1 glavica luka

1 šargarepa

ulje

400 gr mlevenog mesa

1 jaje

4 kašike pirinča opranog

suvi začin

200 ml paradajza kuvanog

1 kašičica brašna

1 kašičica ml paprike

4 čena belog luka seckanog

seckan peršunov list-

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk, rendanu šargarepu da omekn e. Skloniti  sa vatre pa ubaciti ml. veso,  opran pirinač- Iseckati beli luk pa ubaciti u meso. 

Dodati začin slatku ml papriku može i ml biber . 

Ubaciti jaje i persunov list i sve rukama izjednačoto. Puniti paprike i zatvarati  kolutovima paradajza. Redjati u podmazan peleh. 

U šerpicu sipati   paradajz, dodati 200 ml vode malo začina i ula i prašno, Izmešati žicim.

 Didati 2 kašike ulja i preliti paprike. Prekriti aluminiskom folijom jedan kraj neka bude malo odvrnut. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni da paprike zarumene oko 40 minuta Uz to servitati krompir pire

https://www.youtube.com/watch?v=7FbN-dtiUjg