Cokoladni čupavci prste će te pojesti. Ovo sigurno niste znali

Cokoladni čupavci prste će te pojesti. Ovo sigurno niste znali

Sastojci za biskvit:

4 jaja
150 ml mleka

100 ml ulja
kesica praška za pecivo
250 gr brašna
100 gr šećera
prstohvat soli

Sastojci za glazuru:

100 gr putera ili margarina
100 gr čokolade za kuvanje
3 kašike šećera
150 ml mleka
200 ml slatke pavlake za kuvanje
200 br kokosovog brašna

Odvojite belanca od žumanca, pa belanca zajedno sa šećerom, solju i vanilin šećerom umutite u čvrst sneg. Dodajte žumanca, pa ponovo sve umutite. U smesu zatim dodajte ulje i mleko, sve sjedinite, pa potom dodajte brašno i prašak za pecivo i umutite mikserom na najmanjoj brzini.

Pleh u kom ćete peći obložite pek papirom, pa ulijte smesu i stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni 40 minuta.

Preliv

U šerpu stavite puter (margarin), mleko, slatku pavlaku, šećer i čokoladu, pa kuvajte na tihoj vatri, dok sos ne postane potpuno sjedinjen i gladak.

Kada je kolač gotov, izvedite ga ih pleha, ostavite malo da se ohladi, pa ga isecite na kocke željene veličine.

Kokosovo brašno sipajte u dublji tanjir. Svaku kocku prvo umočite u čokoladu, pa uvaljajte u kokosovo brašno i ređajte na tanjir.

Ostavite čupavce oko sat vremena u frižideru da se ohlade, a onda ih možete poslužiti.

https://www.youtube.com/watch?v=8duE0HuMT9Y