Slane kiflice sa sirom smotane na veoma intereantan način

Slane kiflice sa sirom smotane  na veoma intereantan način

Potrebno je:

250 gr brašna

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

1 jaje

30 ml. ulja

200 ml mleka

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac i šećer pa kad nadodje dodati jaje, ulje, brašno so i zamesiti glatko testo Ostaviti da odmori, istresti testo na pobrašnjiven sto. 

Testo podeliti na osam delova jednakih i oblikovati ih u loptice i pokriti folijom. 

Svaku lopticu  razviti oklagijom na duž, donji deo odseći cm jedan  sredinu iseći na nekoliko rezova .

 U gorni deo staviti  sir pa preklopiti malo gornjim delo. i pritisnuti prstima. Sredinu  malo skupiuti pa odozdo podvući onu isećenu traku i saviti i spojiti . 

Uviti u kiflicu i okrenuti i redjati  u podmazan pleh. Pokriti  da odmori pa premazati žumancetom i  peći na 200 stepeni C Fantastične...

https://www.youtube.com/watch?v=Wf61TC-Y7dk