Bakina kuhinja- palačinke tajni sastojak za vrhunske mekane prozirne palačinke

Bakina kuhinja- palačinke tajni sastojak za vrhunske mekane prozirne palačinke

U ovom receptu mi je bio cilj pokazati kako se najbolje može napraviti testo za fine mekane prozirne i barušaste palačinke da ne budu žilave..Pa da vidimo u čemu je tajna  krenemo...keceljice oko stuka...

Potrebno je:

2 jaja

200-250 gr brašna

50 ml ulja

malo soli

100 ml piva

200 ml mleka

ulje za prženje

Nadev :

po izboru ( ja sam orah sa prah šećerom)

Priprema:

U činiju razbiti i žicom umutiti jaja dodati malo soli , zatim ulje, pivo, mleko i brašno sve sjediniti i napraviti redje testo.  

Tiganj ugrejati  i premazati uljem za prvu  palačinku , posle samo sipati po kutlaču testa i dobro okretati tiganj da se rasporedi tanko na površini. 

Okrenuti i pržiti lagano i sa druge strane. Filovati po želju. 

Evo predloga..džem, orasi, sir jaja uviti preliti pavlakom i jajetom..narendati kačkavalj.

.Zapeći... Filovati medom ...možete nadev pa pohovati...Sve te recept imate na kanalu samo prelistajte..Uživajte...