Bakina kuhinja - posni djuveč vrhunski recept

Bakina kuhinja - posni djuveč vrhunski recept

Potrebno je:

2 glavice crnog luka

4 čana belog luka

5 svežih paprika

1 veći paradajz

2 šargargarepe

manja tikvica

1 mani korena celera

1 veći krompir

50 gr pirinča

1 kašičicu aleve paprike može i tucana

1 kašika suvog začibna ili samo so

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti  sečen na krupno crni luk i sečenu papriku.

 

Kad se malo proprži dati seckanu  šargarepu i celer tikvice i krompir.

.Kad se lepo izdinasta  dodati ti malo aleve paprike. Skinuti sa vatre  dodati oprani pirinač . 

Izmešati i sipati u djuveč .Odozgo poredjati paradajz na kocke. Ja sam ubacila malo filete soma. Peći na 220 stepeni 50- 60 min da sepo porumeni